Según Cayol, esta segunda edición llega “recargada”, con la participación de más de 70 puestos gastronómicos que ofrecerán desde comidas típicas regionales hasta propuestas gourmet y finger food, pensadas para recorrer la feria mientras se disfruta de los shows.

Uno de los atractivos centrales será el espacio de masterclass a cargo de chefs locales y reconocidos, donde se mostrarán distintas variantes de menús y técnicas culinarias. Además, se sumarán talleres de charcutería y propuestas didácticas para el público.

El Mercado de Sabores reunirá productos gourmet cultivados en la zona, potenciando a emprendedores y productores regionales. “Queremos que la feria sea un lugar para probar cosas nuevas, conocer lo que se produce acá y compartir en familia”, destacó Cayol.

El predio contará con carpas para degustaciones, un área infantil con juegos, espacios de descanso y un escenario con shows musicales en vivo de artistas locales. La feria abrirá ambos días a las 13 horas y se extenderá hasta las 23, con entrada libre y gratuita.

Cayol recordó que la primera edición fue un éxito y que este año la expectativa es aún mayor: “Fue un desafío porque era la primera feria gastronómica de la ciudad y salió muy bien. Ahora redoblamos la apuesta para que sea mejor que la del año pasado”.

Los interesados en sumarse con un stand todavía pueden hacerlo a través de las redes de Turismo de Neuquén Capital o mediante la Asociación Hotelera y Gastronómica. Eso sí, deberán cumplir con los requisitos bromatológicos y comerciales exigidos por la municipalidad.